从京都伏见区出发，您的导游将带您穿过这座迷人小镇的街道，前往各种传统和现代的清酒酿酒厂，让我们的客人了解该地区 400 年历史的清酒酿造传统。伏见以酿造 一些世界上最好的清酒而闻名，其秘密在于该地区的天然泉水。由于与日本或世界其他地区相比，这里的水含有较少的镁和钙，因此该地区的清酒达到了其他地区无法轻易复制的纯度和味道。

酿造是在水稻收割后的寒冷月份进行的，因此，伏见周围的空气在一年中的这个时候充满了发酵米的气味。

这个街区每天都充满节日气氛，清酒酒吧和小贩向顾客出售当地清酒。

游览期间，我们将参观月桂冠大仓清酒博物馆，在那里可以了解清酒的简要历史。自 1637 年以来，他们一直在酿造清酒，其工艺已有近 4 个世纪的历史，我们的客人可以真实地看到几代人的酿酒工艺。

在月桂冠大仓清酒博物馆，我们还有机会参观清酒酿酒厂。我们的客人将感受到传统的酿造过程，其中涉及水、麦芽、酵母和蒸米的组合。不同的切工和稻米品种对清酒的区分起着重要作用。一粒米如果削去的粒少了，它就更苦。一般来说，刨的谷物越多​​，味道就越甜。

游览结束时您将有机会品尝不同种类的清酒。如果您找到自己喜欢的啤酒类型，啤酒店里有大约 80 种啤酒可供您购买并带回家。