*訪問Atarazanas市場只包含在星期一至星期六的白天課程中,因為它在晚上和星期日關閉。 此外,市場在某些假期 (1/1, 6/1, 28/2, 聖周的星期四和星期五, 1/5, 15/8, 19/8, 8/9, 12/10, 1/11, 6/12, 8/12, 25/12) 關閉。晚上和星期日課程為3小時。 在開始做飯工作坊之前,我們造訪了繁忙的Atarazanas市場*以發現最佳的季節性和本地產品。 距離市場僅有5分鐘的步行路程,我們的現代大廚房位於藝術區(SOHO)。 一個歡迎的地方,感覺就像在家一樣。 在那裡,您將從第一刻開始享受Tapas,並品嚐不同的本地和大獎橄欖油以及我們著名的Aloreña橄欖油。 我們的團隊將教你如何做傳統食譜,我們(西班牙,安達盧西亞甚至馬拉圭尼亞)美食的“古典”,以接近一個步驟享受“tapear”的體驗和習慣。 為了陪同所有這些潮流,我們選擇了我們區域的優質葡萄,精製了當地葡萄。