在由Cozymeal主辦的卡塔尼亞3種菜式料理班上,探索西西里島的傳奇麵包傳統,其中包括手工製成的雞蛋塔格萊特、標誌性的Pasta alla Norma味道和Cannoli finale。 此實際體驗位於真實的當地廚房中,突出展示了幾代卡塔尼亞家庭料理所啟發的歷史悠久的技術。 菜單: - 第一道菜: Frittata con Zucchine e Menta 用自由排放的蛋、糖果、新鮮的蜂蜜和 extra-virgin olive oil - 第二道菜:Tagliatelle alla Norma與固體小麥籽,草莓,新鮮的番茄,寶石和辣椒沙拉 - 甜點 : Cannolo Siciliano 用新鮮的里科塔奶酪、糖、香蕉和布朗特派塔奇 瞭解如何使用籽籽、水和鹽咀嚼無縫蛋糕,然後以傳統的方式將它變薄,然後將它與豐富的番茄-巴西爾酱、黃金烤蛋糕和尖銳的利科塔沙拉相配。 最後,用乳膏的羊奶里科塔和比斯塔奇(pistachios)填充鮮明的坎諾利殼,獲得真正的卡塔尼亞味道。