穆斯林区的狭窄小巷里挤满了肉店、芝麻油工厂、隐藏在巨大木门后面的小型清真寺，还有头戴白色无边便帽的男子和头上裹着彩色围巾的妇女。该社区历史悠久，自公元 7 世纪以来就主要居住着穆斯林。自那时起，许多菜肴都几乎没有什么改变。跟随我们的私人旅游将会体验令人难以置信的气味和味道。

厨师们在炽热的煤炉上用热锅翻炒羊肉和香料。附近，小贩们烤核桃或出售不同价格和品质的梅干。一摞摞竹篮里装满了羊肉和牛肉饺子，旁边是卖新鲜水果的小贩和炒土豆的老太太。除了品尝精致的当地美食外，您还可以选择参观清真大寺或高家院。清真大寺是中国早期清真寺中规模最大、保存最完好的一座，主要建于明代，在建筑风格上融入了中国建筑元素。高家院也是一座保存完整的明清建筑。（入场费需自理）

穿过主街后，导游会带您前往街区内通往洒金桥地区的小巷，那里有真正的美食。（注：如果您愿意，可以把餐费支付给导游，导游会带您去品尝一些最经典的小吃。（用餐预算标准：1-2 人每人 100 元；3-5 人每人 80 元；6-10 人每人 60 元）