參加當地傳統比薩店的比薩烹飪課程，體驗正宗的那不勒斯風味。在 pizzaiolo（披薩製作者）的幫助下，從揉捏麵團到在木烤箱中烘烤，準備正宗的意大利披薩。午餐時享用剛出爐的披薩。
在逐步準備披薩的同時，了解哪種麵粉適合使用、最好的酵母種類、麵團必須靜置多長時間、麵團必須如何攤開、使用哪種番茄、何時倒油等等。
聆聽這道獨特菜餚的有趣歷史，以及 1800 年代末瑪格麗特披薩的起源故事，當時拉斐爾·埃斯波西托 (Raffaele Esposito) 受邀為意大利國王翁貝托 (Umberto) 和瑪格麗特王后 (Queen Margherita) 的到訪製作披薩。
