意大利语食譜是一種熱愛的文化儀式,旨在“打開”食欲。 它是一種社交傳統,專注於輕度,通常是痛苦的飲料,並與突出當地特色成分的stuzzichini(小咬)。
義大利人平衡飲料與鹽和甜食,以創造"口味的交響曲。
Aperitivo 時間是意大利语人最快樂的時間。
晚餐前早晚飲料和小吃的儀式。