與傳統廚師一起進入俄哈薩克文化的中心,他是教科文組織認可的墨西哥遺產的守護者。 這次旅遊賦予當地家庭權力,並榮譽保存墨西哥美食遺產的女性。 從 Teotitlán del Valle 的活躍市場開始,選擇帶來祖先食譜生命的成分,然後前往我們的主人家,用俄哈卡的傳統麵包和巧克力熱烈歡迎。 學習如何準備 tamales 和 moles (綠色, 紅色, 黑色) 使用時間榮譽的技巧在 metate 和 coma.

在手工品嚐中品嚐創作之後,參觀一家家族擁有的紡織工作坊,在這裡,手工製作的地毯和現代產品,如帽子和袋子,將傳統與創新結合在一起。 結束這個獨特的旅程,在傳奇的Tule Tree停車,Oaxaca的遺產的活著象徵。