与一位传统厨师一起进入瓦哈坎文化的核心,这位厨师是联合国教科文组织认可的墨西哥遗产守护者。 这次旅行赋予了当地家庭权力,也向保存墨西哥烹饪遗产的妇女致敬。 从热闹的 Teotitlán del Valle 市场开始,选择让祖传食谱活跃起来的食材,然后前往主人家享用瓦哈卡的传统面包和巧克力,以热情欢迎客人的到来。 学习准备玉米饼和痣(绿色,红色,黑色)使用久经考验的技术在甲酸酯和煤炭。
通过手工美士卡尔品鉴享受您的创作后,参观家庭经营的纺织作坊,手工地毯和现代产品(如帽子和包)将传统与创新融为一体。 在传奇的图勒树 — — 瓦哈卡遗产的鲜活象征 — — 停留,结束这段独特的旅程。