参加半日小团游，探索帕尔马最传统产品的秘密。首先，探索 Parmigiano Reggiano 工厂。在导游简要介绍了 Parmigiano Reggiano 的历史概况后，我们开始参观当地的“城堡”。在这里，牛奶在 “caldere “内煮熟，Parmigiano Reggiano 就出来了。您将有机会参观盐水室和陈酿室，在那里您可以像 Parmigiano Reggiano Consortium 的专家一样 “打 “奶酪。参观结束后，我们将品尝三种不同陈酿的 Parmigiano Reggiano 佐配当地红酒和其他典型的帕尔马产品。导游将简要介绍参观的历史，并参观加工鲜肉的“冷加工车间”。这里只挑选最好的肉类加工成“帕尔马火腿”，您将看到腌制机和冷藏室。参观结束后，我们将品尝帕尔马火腿和当地特有的马尔瓦西亚葡萄酒。