意式薄餅及意式雪糕晚間烹飪班

按照地道的方式，學習如何製作兩款經典意式美食。此晚間烹飪班為你介紹地道意式薄餅和美味可口意式雪糕的歷史和製作方法，過程完成後，你可在晚餐中品嚐自己親手炮製的食品。

在本地專業薄餅廚師的指導下，由零開始創製屬於你自己的意式薄餅。發酵麵糰、在表面加上醬汁及芝士、放入焗爐，然後準備就緒，切開及享用閣下的大作。這有可能會是你吃過最美味的意式薄餅！

吃過薄餅後，就是製作意大利人最愛甜品 Gelato 的時間。了解意式雪糕的製作材料，以及如何選擇最好的產品。聆聽教授者別具心得的解說，品嚐一些常用於製作意式雪糕材料的味道。了解天然色素的發展歷史及應用方式，以及製作這種廣受歡迎甜品的加熱和冷凍技術。