2) 很快我們將到達一個華麗的當地家庭可可農場，沉浸在自然美景中，充滿了各種農作物、花卉和植物，在那裡我們將體驗正宗的可可體驗，帶您完成整個製作過程巧克力，從可可樹到飲料和巧克力棒！ 被安蒂奧基亞美麗的風景所包圍，您將了解可可的藝術和科學及其令人難以置信的歷史。從採摘水果到烘烤可可粒，我們將親眼目睹生產一杯簡單巧克力的複雜性和奉獻精神。 這是我們將看到的過程： 1. 可可種植 這些樹木在海拔不超過 1500 公尺的熱帶氣候中茁壯成長，產生的可可豆是巧克力的起點，是這種迷人而獨特的橢圓形各種顏色的水果。您將看到不同的生長階段，並了解環境對於培育高品質可可豆的重要性。

2. 收穫豆莢 接下來，我們將親眼目睹收割過程。農民精心挑選成熟的可可豆，當它們達到合適的大小和明亮的顏色時就可以了，然後將其打開，露出隱藏在甜美、粘稠和美味果肉中的可可豆。然後倒掛幾個小時，這樣重力就會將果肉拉到地面上，使豆子幾乎沒有肉。 3、發酵 然後將新鮮收穫的豆子放入淺木箱、木桶或用香蕉葉覆蓋發酵5-6天。這個關鍵階段會形成咖啡豆的風味和顏色，影響最終巧克力的品質和口味。 4. 乾燥豆子 發酵後，將豆子放在陽光下晾乾，然後用塑膠袋覆蓋，產生一種溫室效應。這個過程通常需要幾天的時間，這取決於陽光，以確保咖啡豆達到適當的水分含量。

5. 烘烤 豆子乾燥後，就會烘烤，以呈現其豐富、神秘和複雜的風味。烘烤時間和溫度會根據所需的風味特徵而變化。在遊覽中，您將看到實際的烘焙過程，或許還可以品嚐一些新鮮烘焙的咖啡豆！ 6. 風選 然後將烤好的可可豆破碎並風選，將可可粒與外殼分離。可可粒是最純淨的可可形式，是製作巧克力的基本成分。您將看到如何使用機械或傳統方法來執行這種分離，這簡直是令人驚奇和神奇。 7. 研磨 可可粒被磨成濃稠的糊狀物，稱為巧克力液或可可塊。此步驟通常涉及壓碎可可豆粒的重型機械，但我們將使用非常傳統且足智多謀的方法，釋放其天然成分（可可脂）並將其轉化為光滑的液體形式，我們將在接下來的過程中使用它去角質。

8. 精煉 然後，巧克力液透過精煉過程進行精煉，在受控溫度下不斷混合和充氣。此步驟可能持續幾個小時到幾天，具體取決於所需的光滑度和風味，從而影響最終產品的質地和味道。 9. 回火 為了獲得完美的光澤和光澤，巧克力需要調溫。這包括仔細冷卻和重新加熱巧克力以穩定可可脂晶體。您將觀察調溫巧克力的精確技術，或許還可以親自嘗試！ 10. 成型及包裝 最後，將調溫後的巧克力倒入模具中，製成棒狀、松露狀或其他美味造型。冷卻和硬化後，巧克力就可以包裝了。 我們將製作並包裝我們自己的巧克力棒，並將其帶回家作為紀念品！

在農場豐富的可可體驗之後，我們將前往一條令人驚嘆的水晶般清澈的河流和一個小瀑布。在這裡，我們將使用之前製作的可可脂進行去角質，將其塗抹在全身，以去除死皮細胞，滋潤和恢復皮膚活力，最後我們將在內部進行一次美妙的自然按摩瀑布。 這種天然的享受會讓您感覺神清氣爽，容光煥發！