St Huberts Winery,位於迷人的Yarra谷,是葡萄酒愛好者和美食愛好者的完美目的地。 它成立於1862年,是該地區最古老的葡萄酒廠之一,以產生出色的寒冷氣候葡萄酒而聞名。 酒吧的現代地下室門提供了一個邀請的空間來探索他們的優質葡萄酒系列,包括他們的旗艦 Cabernet Sauvignon 和 Chardonnay。 這些專業製成的葡萄酒反映了雅拉谷的豐富遺產和地形。 本地餐廳以季節性和本地產品的靈感來補充葡萄酒體驗。 用餐者可以在精緻但輕鬆的環境中享用美麗的菜肴,享有美麗的葡萄園景觀。 St Huberts 提供歷史、創新和美食卓越的融合,使其成為雅拉山谷的心臟地帶的必遊地點。

酒廠擁有一系列令人印象深刻的吉恩,包括獲大獎的Rare Dry Gin、Bloody Shiraz Gin和他們的海軍強度吉恩。 每種吉恩都展現出獨特的平衡和性格,使其成為世界各地的雞尾酒酒吧的主要飲品。 Four Pillars酒店的訪客可以在現代蒸汽廠品嚐酒品、探索吉恩製造的藝術,並品嚐內行人士製成的創新鸡尾酒。 Gin Lab 和鄰近的 Barrel Room 提供對其實驗方法的見解,包括桶老化和季節性 gin 發行。

**(可選)**參觀此家族擁有的法語酒吧。 參加導遊,品嚐他們精美的葡萄酒。

**(季節性/可選)**Coldstream在Yarra谷的樱桃山花園是樱桃愛好者的必去之地。 在樱桃季度期間提供愉快的自選體驗,遊客可以直接從樹上享受最新鮮、最甜蜜的樱桃。 果園還設有一家農場店,提供樱桃靈感的甜點,包括冰淇淋、糖果和果汁。 擁有美麗的雅拉山谷景觀和家庭友好的氣氛,是鄉村的完美一天。

**(可選)** Yarra Valley Dairy酒店位於維多利亞州美麗的雅拉谷(Yarra Valley)的中心地帶,以其精品奶酪而聞名。 他們精心製作的奶酪使用本地來源的牛奶,捕捉了該地區豐富的農業遺產的精髓。 奶酪店提供各種新鮮和成熟的奶酪,包括其標誌性的波斯Fetta,用大蒜、提摩和橄欖油塗抹,這是食物愛好者的喜愛。 他們的牛奶和山羊奶酪以小批量手工製作,確保卓越的品質和口味。 遊客可以在迷人的奶酪店享用品味,周圍有旋轉的山丘和葡萄園。 與當地葡萄酒相配,Yarra Valley奶酪提供真正的美食體驗,使其成為美食愛好者的必訪目的地。

**(任择)** Yering Station建於1838年,擁有維多利亞州第一個葡萄園的特色。 YERING, IT位於Yarra谷的中心地帶,以生產世界級的寒冷氣候葡萄酒而聞名,特別是Pinot Noir和Chardonnay。 遊客可以探索歷史悠久的地下室門,它位於原始的葡萄酒廠大樓,可以追溯到1859年左右,在那裡他們可以品嚐各種各樣的葡萄酒。 房地產還設有一個獨特的餐廳,設在令人驚嘆的建築中,提供展示Yarra Valley最好的產品的菜單,以及Yarra Ranges廣闊的景觀。 該莊園每週七天開放的葡萄酒品嚐和阿爾卡特午餐,使IT成為葡萄酒愛好者和那些希望沉浸在雅拉谷的豐富歷史和美麗的必見目的地。

以甜蜜的開始開始旅行。 品嚐手工製作的巧克力,享受咖啡,或享受手工冰淇淋。