我們將透過這次烘焙課程深入研究咖啡。
從農場到生豆再到烘焙，我們將討論咖啡的各個方面。
在烘焙時，指南將教授烘焙如何影響風味以及我們在此過程中的目標，在課程結束時，我們將品嚐烘焙咖啡以了解其風味，每個人都會將咖啡帶回家，並附上說明在數週內品嚐它，並了解它的品質，因為它會隨著時間的推移而改善和退化。