在聖塞巴斯蒂安參加 2 小時 45 分鐘的烹飪實踐體驗,在私人大師班中從食客轉變為廚師。本次工作坊將在我們位於舊城區的一間隱密廚房舉行,由專業廚師指導,並可根據需要提供翻譯。
學習巴斯克烹飪的基本技巧,製作標誌性菜餚,如奶油西班牙煎蛋捲、完美乳化的鱈魚配辣椒醬、烤焦的 txuleta 和著名的巴斯克芝士蛋糕。最後,品嚐你的作品,佐以當地葡萄酒、恰科利酒或蘋果酒。
小組學習可以讓您獲得關於刀工、時間把控和醬汁製作的個性化指導,您還可以帶走食譜、專業技巧以及關於如何選擇當地最佳食材的建議。
這不僅僅是一堂烹飪課,這次體驗將你與多諾斯蒂亞這座城市的核心聯繫起來,這座城市被世界上米其林星級餐廳密度最高的地區之一所環繞。探索巴斯克美食為何以其精準的烹飪技巧、時令食材和卓越的風味而備受推崇。