這個廣場是西耶納的象徵性心臟,深受當地人喜愛,他們聚集在這裡享受其活躍但永恆的氣氛。 由歷史悠久的建築框架,它為我們的美食旅程奠定了舞台。 在一個歡迎的當地環境中,我們將聚集在一個傳統的塞內斯切割板,當地社交的真正中心,並享受由周圍農村的羊奶製成的本地生產的精製肉類和佩科里諾奶酪的慷慨選擇,從精致味道的薩魯米到具有更深厚、更複雜的香味的老化奶酪,每個都受土地、氣候和時間的形狀。 由於意大利是葡萄酒的祖國,西耶納周圍的山丘提供一些最真實的表達,在品嚐期間,您將品嚐精心挑選的本地葡萄酒,展示不同的葡萄品種,土壤和製酒傳統,每個杯子都揭示了葡萄酒在托斯卡納日常生活中的作用,並完美地補充了板上的味道。