早上在香港島上環區與導遊會面，然後步行前往附近的餐廳。當您開始與傳統的一起開始新的一天時，到達飢餓狀態 yum cha（點心）早餐在一個擁有數十年曆史的茶館，氣氛活躍。當您品嚐通過手推車提供的正宗餃子時，發現自己被運回過去的時代。 前往家庭經營的餐廳享用下一站，品嚐20世紀60年代的米飯林指南推薦的餛飩湯麵。咬一口當地特產，這道菜只有真正的大師才能完美。有時間喝一杯奶茶，也許是香港前英國統治下最普遍的遺產。 接下來，乘坐丁丁（香港有軌電車;自費）前往另一家家庭經營的餐廳，這家餐廳的歷史可以追溯到20世紀前的清朝，以其著名的餐廳而聞名。 char siu（烤燒烤豬肉）。您將享用香港最好的燒烤豬肉，以傳統風格烹製，並配以米飯和自製醬汁。 在一家歷史悠久的麵包店結束，這是前香港總督的個人喜愛。把牙齒塞進蛋撻裡，或者 粵語中的另一種，另一種中式英式糕點 - 蛋撻。 在上環，中環和灣仔的這些餐館之間，您可以前往乾海鮮店，品嚐傳統上用於湯的食材，一家源自20世紀40年代的中藥店，以及香港最古老的濕貨市場。在您的美食之旅結束時，您的導遊將向您解釋如何返回酒店或向其他景點提供建議和指示。