8月14日至8月24日沒有西班牙語課程 波爾多的白酒常常被紅酒所掩蓋，但卻展現出令人驚訝的多樣性：開胃酒有活潑、柑橘味的長相思，晚餐有更圓潤、更複雜的賽美蓉混釀，當然還有著名的蘇玳白葡萄酒。 這種互動且親密的品嚐會讓您沉浸在白葡萄酒的世界中：歷史、產區、葡萄品種、釀酒技術以及左岸和右岸的比較。 您將發現不銹鋼如何保持新鮮度，而橡木桶如何提供圓潤和結構。 在認證葡萄酒專家 Mathilde 和 Cécilia 的指導下，您將品嚐四種精心挑選的家族、有機或知名酒莊的葡萄酒，包括一款神秘葡萄酒。 每種葡萄酒都搭配成熟的法國起司，探索創意十足的美食與葡萄酒搭配。 您將帶著一本品酒手冊回家繼續練習。 根據季節的不同，品酒會在我們的波爾多房間、私人庭院或酒窖進行。 會議結束後，可以購買葡萄酒，並且可以根據紅酒愛好者的口味進行調整。