2004 年，為了復興古老的葡萄種植傳統，S. Francesco a Tramonti 農場誕生了，它是阿馬爾菲海岸的綠色心臟。 該農場佔地約 8 公頃半，使用當地三個歷史悠久的家族的葡萄釀造葡萄酒：Bove、D'Avino 和 Giordano。 酒窖的現代化高科技設備於 2005 年初完工。它位於 Di Palma 家族的古老莊園內，Di Palma 家族是現任生產商，他們採納了來自法國的 Carmine Valentino 博士的專業建議。阿維利諾。 品酒會從 11:30 開始，參觀歷史悠久的 pre-philloxera 葡萄園（300-500 年），然後繼續在歷史悠久的 18 世紀 Masseria，那裡有 17 世紀的酒窖，品嚐 3 種 D.O.C 葡萄酒 - 阿馬爾菲海岸 - 特拉蒙蒂搭配“panzanella”（用“biscottato 麵包”製作的麵包沙拉——雙份全麥麵粉面包——新鮮西紅柿和羅勒）搭配新鮮馬蘇里拉奶酪和意大利乳清乾酪、調味奶酪和醃肉。