我們的一日遊從水上開始，我們乘坐自己的 trajinera（一種當地人用來穿越運河的裝飾節日的平底船）穿過動植物特別豐富的生態保護區。當船在連接奇納帕斯的運河中滑行時，我們將在船上享用採用當地食材烹製的家庭式餐點，並了解至今仍在墨西哥城附近飼養的具有千年曆史的當地農業方法。一路上，我們將在一家工作的瓷器店停下來，與當地農民見面，以了解更多有關當地獨特的生活和工作方式的資訊。