在烹饪课上,老师会教您从头开始制作一些阿尔巴尼亚菜肴,包括一些代代相传的菜谱。这一切都离不开好伙伴、好酒和当地饮料的陪伴。在烹饪课上,您可以轻松制作阿尔巴尼亚最具代表性的菜肴 “Tave Kosi”,这道菜被称为“独立菜”,因为它是阿尔巴尼亚总理伊斯梅尔-凯马里最喜欢的一道菜。您还将学习如何自制美味的 byrek。
此外,传统甜点也将成为烹饪课程的一部分。
我们尽最大努力收集和使用有机天然材料,从自家花园的草药和蔬菜到自酿葡萄酒和拉基酒,为客人提供真正的阿尔巴尼亚当地风味。
旅游菜单
自制拉克罗尔
我们将从制作阿尔巴尼亚经典糕点 Lakror 开始。这项实践活动将教会你如何像专业人士一样准备它。
塔夫·科西
接下来,你将从零开始烹制塔夫科西。这道菜被誉为阿尔巴尼亚美食的象征,它将酸奶和鲜嫩的肉结合在一起,呈现出地道的当地风味。
传统甜点
享用完主菜后,您将学习制作传统的阿尔巴尼亚甜点,并探索当地甜点的独特风味。
开胃菜和前菜
您还将品尝到一系列用新鲜时令食材制作的传统开胃菜。
拉基酒品鉴
一边品尝自制拉基酒,一边了解它在阿尔巴尼亚热情好客文化中的重要意义。
拉基和皮杰库尔
您将准备并品尝 Raki e Pjekur,这是一款温暖的冬季饮品,以其舒适的特性而闻名。
自酿葡萄酒
品尝用当地葡萄酿造的葡萄酒,真正体现阿尔巴尼亚的酿酒传统。
自制果酱
尝试几种用当地新鲜水果制作的自制果酱。
咖啡和水
最后,享用新鲜冲泡的咖啡和水——为您的美食体验画上一个简单而地道的句号。