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我是 Lua，一名烹饪老师。我在越南北部长大，在南部生活了 28 年，并广泛游历了越南和其他 17 个国家，因此我拥有来自多个地区的多元化烹饪专业知识。

在我家学习烹饪能让你获得真正地道的体验，我会一步一步地指导你完成烹饪过程，以获得最佳效果，并在此过程中分享许多烹饪技巧和故事。我擅长用优质食材烹制正宗、健康的家常菜。菜单可根据素食、纯素食、无麸质、乳糖不耐受或其他特殊饮食需求进行定制。

菜单：我们将一起从零开始准备 3 道菜。如果您想学习特定的菜肴，请在预订课程时告诉我。

1. 越南河粉 - 鸡肉或豆腐汤面
2. 越南煎饼（Bánh xèo）——鸡肉、猪肉、虾、香蕉或豆腐馅的煎饼
3. 越南卷粉（Bánh cuốn）——米粉卷，馅料可选猪肉、虾、蘑菇或植物肉
4. 越南三明治（Bánh mì）——内含牛肉、猪肉、鸡肉、植物肉或蘑菇。
5. Bún thịt nướng、Bún chả、Bún bò Nam Bộ、Bún đậu hũ - 米粉配炒牛肉、烤鸡肉、猪肉、植物肉、蘑菇或豆腐。
6. 炸春卷（Chả giò）——鸡肉、猪肉或豆腐馅的炸春卷，配豆子
7. 越南春卷（Gỏi cuốn）——猪肉、鸡肉、虾或豆腐卷
8. 沙拉 - 芒果、木瓜、柚子或卷心菜沙拉配虾或豆腐
9. Gà sả ớt - 鸡肉或植物肉，蘑菇配柠檬草和辣椒
10. Thịt kho trứng - 红烧猪肉和鸡蛋
11. 炖鱼
12. 米炒面——用牛肉、虾或豆腐、植物肉等食材炒制的面条
    13.西贝柳斯纪念碑烤猪排或植物肉配碎米饭
    14.西贝柳斯纪念碑Canh cá - 鱼汤
13. 酸甜汤（Canh chua）——一种用鱼、虾或蘑菇熬制的酸甜汤。

补充说明：

• 客人们在共享厨房环境中一起烹饪同一道菜（没有单独的烹饪台）。
• 如果您想学习越南法棍面包烘焙、咖啡工作坊或街头美食之旅，请随时联系我。