在普利亞巴洛克風格的首府萊切體驗正宗的美食。您的主人將為您提供薩倫托典型產品的歡迎開胃菜,清爽的 Leccese 咖啡(按照最古老的薩倫托傳統,咖啡用杏仁奶加糖並加冰提神)將陪伴您,同時您可以享受令人驚嘆的動手烹飪,將簡單的原料(如香料、水)混合起來,即可製作出美味的菜餚。熱情地混合原料,準備意粉 fresca 麵團,提高您的烹飪技巧,揉捏、切割和塑造 Orecchiette 和 Maccheroni al Ferretto(黃銅 ferretto 意粉工具)。在熱情的當地廚師的指導下,您將準備兩種不同的醬汁來為您的意粉搭配經典的“新鮮番茄紅醬”以及鷹嘴豆和當地蔬菜澆頭
與您的廚師一起享用您的勞動成果,享用歡樂的晚餐,佐以自製麵包,最後以典型的甜點和自製檸檬酒結束。用當地的紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和白葡萄酒干杯慶祝這一獨特體驗。
取得食譜和您的黃銅 ferretto 意粉工具,在家中繼續您的烹飪冒險!
這是您將準備和品嚐的典型菜單:
Salento 典型產品的開胃菜
意粉菜:貓耳配新鮮番茄和意大利乳清乾酪芝士和通心粉 al ferretto(上面撒上鷹嘴豆和當地蔬菜)
甜點:典型甜點