當您到達時,您將穿上 Chitenge(紗籠),然後受到傳統舞者的歡迎,並塗上迷你面部彩繪。女士臉頰上有圓點,代表非洲女性的美麗,而男性則有條紋,代表非洲男性的武士外觀。然後,您將被帶入主圍場,在這裡您的感官將受到非洲的味道、景象和聲音的轟炸。盛宴期間,娛樂活動包括姆比拉音樂、傳統舞者、當地民間說書人、算命師、編髮師、精緻的臉部彩繪師和紀念品小販。
但當晚娛樂活動的亮點是晚餐後開始的著名互動擊鼓表演。每位客人都會收到一面非洲鼓,並有機會通過學習一些節奏來參加擊鼓表演。擊鼓表演結束後,您將被邀請到舞池隨著非洲鼓的節奏跳舞。晚會以一群無伴奏歌手在您的餐桌上為您演唱個性化、甜美的旋律而結束。
餐點以共享開胃拼盤開始,其中包括令人垂涎欲滴的特色菜,如串燒黑斑羚、煙熏鱷魚尾、粟米夏巴塔麵包和“nyimo”油條。然後,前往篝火旁享用廚師當天新鮮烹製的湯,搭配油煎麵包塊和自製麵包。還有一個沙律酒吧,提供各種由當地有機農產品製成的不同產品,包括紅薯、豆類、堅果和種子,並配有蔬菜、調味品和什錦麵包。
主菜包括烤肉自助餐,包括豬排、牛肉、烤肉、醃製雞肉、野味肉丸和當日烤肉,搭配花生醬米飯或薩扎(一種濃稠的粟米粉粥,由粟米粉製成)。是當地的主食)和各種醬料。您還可以用傳統的獵人燉菜來誘惑您的味蕾,或者嘗試魚、贊比西鯛和卡彭塔(淡水沙丁魚)。素食菜餚包括蔬菜炒菜、廚師每日麵食、自製大蒜麵包和烤薯角。還提供清真餐點。喜歡冒險的人不妨嘗試一下當地的美食——炒莫帕內蟲,您將收到一份證書作為證明。