与您的主人莫妮卡会面，他是现代 Malpighi acetaia 的导游，参加当地的香醋之旅和品尝。您将了解摩德纳地区为何以香醋闻名于世，以及它是如何制作的。您将参观两个桶室和一个陈年醋器博物馆。黑葡萄汁与白葡萄汁的比例以及醋转移的木材顺序是 Malpighi 家族的醋与其他醋的区别所在。

游览结束后，您将品尝 5-25 年不等的不同年龄的醋，看看您是否可以根据每种醋的味道确定其年龄。您将获得一瓶 Saporoso（100 毫升）和一瓶调味香醋。