自 1998 年以來，Vito 的兒子 Vincenzo 在葡萄汁的氣味中長大，並爬上了 Florio 工廠加工的葡萄渣的“高山”，立即表現出他對葡萄酒的職業，他是公司的負責人並重新啟動家族品牌，連同他的妻子 Liliana。
該建築始建於 19 世紀初，是一個歷史悠久的地窖建築工程綜合體，現在也是一個博物館，品嚐阿達莫農場的有機葡萄酒和油，慶祝 20 世紀的企業家行動和工人英雄主義。葡萄酒博物館，您可以在其中購買美食和美酒佳餚，這是一個結合歷史和美食美酒的結構，在西西里的美妙場景中發現過去的釀酒傳統。歷史路徑由所有者文森佐·阿達莫（Vincenzo Adamo）負責——農藝師，他將陪伴您穿越供應鏈以及西西里島的本土風味和香氣。