探索巧克力制作的基础知识，从使用巧克力制作简单、精美的甘纳许，到如何专业地调温巧克力，以便您可以利用它创造出各种各样精美的美味佳肴。参与者将带走大约 300 克自己制作的巧克力，以及许多提示和技巧，以便在家中轻松制作巧克力。
这个入门工作坊将探索巧克力的制作方法，对于任何想要更多了解巧克力制作工艺的新晋巧克力师或蛋糕师来说，这都是一个完美的入门课程。
研讨会期间您将：
学习如何制作传统巧克力松露
准备调温巧克力，用于制作松露巧克力
精心包装您的作品，带回家欣赏。
带着食谱和你新掌握的巧克力制作技巧回家吧。
你会带走什么？
每位参与者将带走大约 300 克自己制作的巧克力，以及制作巧克力的配方，以便在家自己制作。
