超越品味
與傳統的品味不同,這裡的葡萄酒並不受技術語言的引導。
它首先通過感官和它創造的記憶來揭示自己。
這種方法,即認知葡萄酒方法,是從瑪麗作為國際酒師的經驗和她對人們如何真正與葡萄酒聯繫的密切觀察中開發的。
一個更自然和直觀的方式來體驗葡萄酒作為文化。
你永遠不會再以同樣的方式品嚐葡萄酒了。