欢迎来到我家！

从传统食材和烹饪技法开始，探索尤卡坦美食的精髓。 作为一名来自尤卡坦半岛的厨师，我将全程陪伴您，让您能够烹饪并了解每一种食材是如何变化的。

课堂上你将学习并参与以下内容：

• 尼克斯塔玛尔和雷卡多：用传统工具研磨你自己的尼克斯塔玛尔和雷卡多，探索尤卡坦风味是如何形成的。

• 面团和玉米饼：从零开始准备面团，学习如何制作玉米饼，并让你的玉米饼在烤盘上膨胀起来。

• 尤卡坦烤肉：准备腌料，用香蕉叶处理食材，探索传统烤肉的秘密。

• 莎莎酱：用在石臼中烘烤的食材制作 Xnipec 和莎莎酱。

• 甜蜜点缀：准备酥脆的自制吉事果。

• 私密体验：在我家舒适私密的空间里烹饪，最多可容纳 4 人。

最后，我们将一起享用我们亲手准备的一切。