北海道是品嘗刺身海鮮的熱門勝地,那旅程中當然要到極具人氣而獲譽為「札幌人廚房」的札幌二條市場,探索無窮鮮味。喜歡刺身魚生、海膽、帝王蟹的你,又豈可錯過?
源遠流長的歷史蘊藏其中
札幌二條市場是個蘊藏百多年歷史的集市,據說早至明治初期就有漁夫在此售賣鮮魚。隨著時間流逝,這裏由簡單的魚市場化身為深受歡迎的旅遊勝地,供應著鮮美可口的北海道海鮮,以及幾近滿瀉的海鮮蓋飯。時至今日,來自世界各地的旅遊觀光客越來越多,市場內大部分餐廳的餐單都附有中文版本,方便遊客下單。
整潔有序的市集環境
雖說這裏是市場,但環境保持得相當清潔宜人。商品擺放整齊,地板毫不濕滑,一切都井井有條,同時亦無難聞的魚腥味,讓你舒服自在地展開美食之旅。
二條市場美食推介
海膽、甜蝦、帶子、吞拿魚等各種刺身壽司及海鮮丼一應俱全,海鮮愛好者必定非常滿足。即使不吃生冷食品,也不會空肚而回。你可選擇烤扇貝、烤海膽、烤生蠔、煎三文魚、蟹肉味噌湯,同樣感受得到每款食品有多鮮美。另外,很多遊客都喜歡在此吃個早餐,避免人潮,以鮮美刺身迎接新一天。不想排隊浪費旅遊時光的話,大可考慮一下。
必到人氣名店
「大磯」是當地必推的海鮮丼名店,位於二條市場外圍,以三色海鮮丼為招牌名物。晶瑩飽滿的米飯用上北海道七星米,上面滿蓋肥美鮮甜的海膽、透亮爆漿的魚子、鮮活肉甜的鱈場蟹,食客全都讚不絕口,就此留下難忘的味蕾回憶。
二條市場美食手信
哈密瓜、甜粟米、一夜干、自家醃漬魚子都是遊客必買的北海道特產。大快朵頤後,不妨在各間商店選購一下。另外也可考慮購買出名的日本乾貨,例如昆布、魚乾及柴魚粉。
札幌二條市場交通方式
札幌二條市場位於市中心,交通非常便利。乘搭地鐵東西線,在巴士中心前車站下車,步行 3 分鐘就可到札幌二條市場。若從札幌站出發,可步行約 15 分鐘到大通公園觀賞綠地景觀,再行大概 10 分鐘即可抵達二條市場。
札幌二條市場地址:札幌市中央區南 3 條東 1 - 東 2 丁目
營業時間:二條市場每日 07:00 至 18:00 營業,但每間店舖各有不同的營業時間及休息日,記得留意。