Als gast word je begroet door een hartelijke, spontane gastvrouw. Verblijf is in een herberg die al jaren in familiebezit is. Het geheel is met eerbied voor details gerenoveerd. Rustieke kamers met houten vloeren. Het is logeren bij goede vrienden. Helaas is restaurant alleen in het weekeinde open . Niet getreurd in Dinkelsbuhl zijn veel restaurantjes.