來到世界最知名的拉格啤酒之一的生產地，除了欣賞其釀酒傳統外，您還可參觀哥德式建築和文化地點。
比爾森 (Plzeň) 以生產 Pilsner 啤酒銷往世界各地而馳名。這款淡拉格啤酒最先於 19 世紀中期在此釀造。不過，啤酒只是您的旅程的開端，當地還有美麗的建築、紀念碑和公園，讓您盡情探索。
不少遊客都喜歡前往該市的古老中心共和廣場 (Namesti Republiky/Republic Square) 和附近的鵝卵石街道遊覽。這個廣場四周盡是巴洛克風格和文藝復興風格的古老房屋，還有其他有趣建築。
不妨登上 14 世紀的聖巴塞洛繆大教堂 (St. Bartholomew’s Cathedral) 的塔樓頂，欣賞無敵城市美景。之後，您可欣賞市政廳 (Town Hall) 的文藝復興風格外觀，並到木偶博物館 (Puppet Museum) 看看有近 200 年歷史的木偶。附近的大猶太會堂 (Great Synagogue) 是世界最大的猶太會堂之一，規模僅次於耶路撒冷 (Jerusalem) 和布達佩斯 (Budapest) 的會堂。
想了解一下比爾森引人入勝的歷史，您可到比爾森歷史地下博物館 (Pilsen Historical Underground)，探索像迷宮一樣的通道和地窖。部分地窖歷史可追溯至 14 世紀，曾用作戰時避難所和儲存食物和啤酒。
巴頓紀念館 (Patton Memorial) 是講述二戰後該市解放的博物館，為您提供更多關於當地的歷史。與很多其他捷克城市不同，比爾森是由美軍而非蘇聯軍解放。不要錯過比爾森啤酒廠 (Pilsner Urquell Brewery) 導賞團，縱情投入該市的釀酒歷史；然後到啤酒廠博物館 (Brewery Museum) 鞏固您新學到的啤酒知識。
親子同遊的話，不妨到比爾森動物園 (Zoo Plzeň) 看看各種珍奇動物，或到旁邊的恐龍公園 (DinoPark) 欣賞真實大小的恐龍模型。此外，科技狂熱科學展覽中心 (Techmania Science Exhibit) 設有眾多互動展品，同樣適合小朋友盡歡。
想在美麗的景色下放鬆一番的話，則可前往花園之旅 (Sadový Okruh)。這個環形公園和花園建於古老城牆遺址上。
遊人可從布拉格 (Prague) 和慕尼黑 (Munich) 坐火車輕鬆前往比爾森。市內有電車和巴士服務，但市中心景點頗為密集。建議徒步遊覽，以欣賞美麗的建築和歷史，並隨心停下，品嚐一杯 Pilsner 啤酒，感覺更悠然自得。