聖瑪爾塔的歷史中心，靠近海灘，附近林立著咖啡店、餐廳和古老教堂。該區吸引不少家庭和背包客，在開始享受海洋假期前，順道前來參觀這座城市的豐富歷史。觀賞該區許多西班牙殖民時期設計的建築。

在市中心悠閒漫步，欣賞區內處處可見的古老白色建築。在海關大樓觀賞泰羅納文明的黃金和陶器藏品。 

前往三藩市廣場參觀聖瑪爾塔大教堂，並拍照留念。白色的外部是西班牙殖民時期的典型建築。教堂聲稱是國家最古老的教堂。西蒙玻利瓦於 1830 年安葬在此，這位軍事統領，在擺脫殖民列強戰鬥中居功至偉。

聖瑪爾塔的下午非常炎熱。在歷史中心主要廣場的長椅休息，看看擦肩而過的城市人。與家人在草地上享受野餐。

逛逛歷史中心的商店。前往跳蚤市場，該處售賣各類產品，由太陽眼鏡、腕錶、新鮮食品至哥倫比亞足球球衣。 

在市中心和沿著海灘一帶的餐廳享受美食。海鮮是這區的獨特菜式。品嚐當地的美味佳餚，如椰子飯和龍蝦。路邊攤販售賣酸橘汁醃魚杯，這道菜式是以檸檬和芫茜伴魚生。 

在中央廣場的酒吧天台嘆一杯冰凍的啤酒或葡萄酒。聽著酒吧播放的雷鬼、騷莎甚至美國流行音樂。

從聖瑪爾塔主要巴士總站坐小巴前往歷史中心。車程約 45 分鐘，途經未規劃發展的郊區。在車上放鬆心情，想像舊聖瑪爾塔中心在殖民時期的生活面貌。