薩拉曼卡大學 (The University of Salamanca) 是舉世知名的大學，當中的宿舍和院校建築盡是建築瑰寶。這間學府建於 1218 年，是西班牙首家大學，亦是歐洲最古老的大學之一。到怡人的庭園和歷史大樓內的大廳走走，即可感受到大學的尊尚感覺。
該校有項傳統：在其中一座大樓的外牆上找青蛙。傳說指尋找青蛙有助學生學業表現更佳。該校學生達 30,000 名，其中三分之一為國際學生。不妨與他們聊聊，窺探一下學生文化吧。學校以外國學生眾多馳名；當中為非以西班牙為母語的學生設立的課程亦很有名。
別忘記看看主要圖書館，當中藏書量達 160,000 萬本。抬頭仰望，即可欣賞到知名的天花畫作《薩拉曼卡的天空》(The Sky of Salamanca)。
這間大學曾培育出很多知名人士，包括遠征者 Hernán Cortés、寫下《唐吉訶德》(Don Quixote) 的米格爾德塞凡提斯 (Miguel de Cervantes)，以及電影《薯嘜先生》(About Schmidt) 和《酒佬日記》(Sideways) 的導演 Alexander Payne 等。大學原由多間學院組成，一直以來均被視為西班牙的牛津大學，專長於人類學研究，並於阿比拉 (Ávila)、貝哈爾 (Béjar) 和薩莫拉 (Zamora) 設有分校。
這間學府與附近的耶穌會學府薩拉曼卡宗座大學 (Pontifical University of Salamanca) 之間擁有奇妙的關係。當西班牙政府取消薩拉曼卡大學的教會法和神學科目時，後者便從這些學系中誕生，成為一間大學。不妨參關這間宗教大學，看看克萊雷西亞教堂 (La Clerecía)，並到鐘樓上欣賞美景。
薩拉曼卡大學就在該市的歷史中心以南不遠處，在托爾梅斯河 (Tormes River) 以北，從拉拉梅迪利亞 (La Alamedilla) 火車站往西南面徒步前往約需 20 分鐘。建議順道遊覽鄰近景點，例如薩拉曼卡大教堂 (Salamanca Cathedral)、聖史蒂芬修道院 (St. Stephen’s Convent) 和貝殼之家 (Casa de las Conchas) 等都值得一遊。
