Das nördliche Burgund ist eine wunderbare Landschaft, eine Erholung fürs Auge ... und fürs Ohr; die Orte sind klein und überschaubar, allerdings muss man zum Selbstversorger werden, da es kaum Restaurants, Cafés oder Brasserien gibt, die etwa in der Nachsaison, geöffnet haben. In Baigneux-les-Juifs gibt es immerhin einen kleinen Proxi, in dem man morgens (sauf lundi) sein Baguette kaufen kann. (Der nächste richtige Supermarkt ist übrigens in Venaray oder etwas weiter Montbard).
Dafür trifft man hier alle paar Kilometer auf ein bedeutendes Kulturdenkmal: von Alesia, der Ausgrabungsstätte zur Schlacht zwischen Cäsar und Vercingetorix über Fontenay, eines der wichtigsten frühen Zisterzienser-Klöster, das Schloss von Bussy Rabutin, dem Cousin der Mme de Sévigné, der von Louis XIV. hierhin verbannt wurde und und und. Wenn das Wetter doch mitspielt, kann man sich am Bahnhof Montbard ein Fahrrad mieten (Tourist information) und am idyllischen Canal du Bourgogne entlangradeln.
Das "Lapin bleu" ist wunderbar, sehr gemütlich und mit allem Komfort, den man sich wünschen kann. Im Sommer hat man einen recht großzügigen gut ausgestatteten Garten. Wenn man denn doch vom Regen und einem Temperatursturz überrascht wird, braucht man auf eine gut funktionierende Heizung nicht zu verzichten! Isabelle, die Vermieterin, ist sehr nett, immer hilfsbereit und doch zurückhaltend, spricht auch Deutsch. Ideal für alle, die sich erholen wollen und genügend Bücher dabei haben.
