埃夫勒是法國最遠古的城市之一，因有兩座重要宗教名勝屹立於內，而有「主教城 (Episcopal City)」的外號；由哥德式建築、千年教堂、羅馬遺跡到河濱步道不等，來到埃夫勒，值得看、值得做的事物多不勝數。
埃夫勒建於古羅馬年間；當時，此區落入凱撒大帝 (Julius Caesar) 統治，其後數百年來則熬過汪達爾人 (Vandals)、諾曼人 (Normans) 與英國人侵襲，浴火重生：自二戰空襲過後，市中心大部分地區皆歷經重建。
從聖母院 (Notre Dame Cathedral) 起步遊覽，不失為理想選擇：這座宏碩莊嚴的 11 世紀建築綴有塔樓與精美外牆，屬鎮上至為矚目的地標；教堂南側毗鄰建於 15 世紀的主教宮 (Bishop's Palace)，宮內則設有藝術、歷史與考古博物館 (Museum of Arts, History and Archeology)，展出考古文物、中世紀藝術品與古董傢俱；而聖都靈修道院 (Saint Taurine Abbey) 將以彩繪玻璃窗與瑰麗純銀神寺，叫您目不暇給！
環顧市內，綠茵處處：您既可漫步法國國家公園 (Francois Mitterrand Park)、在密西里堡 (Miserey Castle) 的玫瑰園裡舒心閒休，亦可沿伊頓河 (Iton River) 健行或踩單車，穿梭環繞市外的叢林與郊野之間；從埃夫勒往外駕車約 20 英里 (相當於 32 公里)，您便會來到全法國最備受推崇的吉維尼 (Giverny) 莫奈花園 (Monet Gardens)；而 Gisacum 則是高盧羅馬 (Gallo-Roman) 考古遺址，距離本市東南不足 5 英里 (約 8 公里)，內有羅馬宮殿、劇院與澡堂遺跡，絕對是一日遊好去處！
夕陽西下，是時候到氣氛溫馨的小酒館品嚐傳統法式佳餚，然後在埃夫勒國家大劇院 (La Scène Nationale Évreux) 中看場舞蹈表演：全年到頭，這座文化殿堂的節目上演無間，精彩紛呈。
埃夫勒座落於諾曼第區東部，與巴黎 (Paris) 相隔約 60 英里 (相當於 96.5 公里)；從首府花都乘搭火車，不用 1 小時便可直達本市。到埗之後，您可以徒步漫行、乘搭公共交通工具、又或租用轎車單車，遊遍各處，沉醉於本市宗教建築與自然美景交織出的幕幕驚喜之中。
