多比加特是印度著名的露天洗衣場,無論是所見、所聞還是所嗅的一切,都散發辛勤工作的氣息。漫步洗衣房之間,不妨與「洗衣工人 (Dhobis)」閒話家常,實地體驗印度孟買文化核心元素。多比加特的歷史可追溯回 1890 年,而今已成為無數 Dhobis 與家眷安居之所;幾乎所有 Dhobis 都在經營祖傳家業,將手藝一代一代傳承下去。未到此地之前,你可以看看 2011 年上映的電影《孟買日記 (Dhobi Ghat)》,率先一覽此地風情。
要飽覽這片偌大社區的全貌,當屬火車站外的天橋為最佳觀景點;你將可俯瞰多層式石屎洗衣房如拼圖般擠在一塊;運送員背著袋袋衣物,踩單車或拉著手推車前來,而勤懇的洗衣工人則為市民、醫院、酒店及餐廳服務,清潔各式衣物織品;洗好的布品掛在一排又一排的晾衣繩上,彷彿綻放道道彩虹。
沿著天橋樓梯下行,連場動感即在你眼前鋪展;Dhobis 站在水池中,先將衣物浸濕,再於處處滿佈的超過 700 塊洗衣石板上來回揉磨,擦出漫天肥皂泡飛舞。之後,工人會將衣物先扔進一桶澱粉中,才掛出來晾曬。這一切工序看似雜亂無章,卻是極具效率的操作流程。
繼續探索這個有趣社區之際,你還可以一瞥當地家庭的簡樸居所,並向來往學校的成群小朋友說聲「嗨」。區內廟宇林立,包括 Haji Daood Masjid 與 Santoshi Mata Mandir 寺廟均在此處,傳來段段梵音。
多比加特距離孟買戈拉巴與 Kala Ghada 這兩處海岸旅遊勝地僅約 25 分鐘車程,你可以乘坐「篤篤車」或的士直達,亦可乘搭火車到 Mahalaxmi 站,步行前來。
全年四季,你均可來訪多比加特;屆時,何不酌量捐獻,並聘請開朗友善的英語導遊,為你道來寶貴的本土資訊?大多數洗衣工人都樂意與遊客交流,更會擺好「甫士」讓你拍照;不過,還請先問准同意,尊重他們的個人私隱。