By Andy Wong, on 13 July, 2016

2016釜山美食攻略﹝附地圖﹞

釜山有吃不盡的美食，每次去釜山都吃過不停，難怪越來越多人去釜山密密食，捧著腹回港。馬上看看以下釜山美食攻略，來一轉美食遊吧！

西面站

金剛部隊鍋

金剛部隊鍋是釜山連鎖餐廳，分店就在人流比較多的地方，方便易找。釜山分店店內三種招牌部隊鍋︰金剛原味、日本長崎、牛五花。滿滿的部隊鍋上面當然少不了泡麵，這裏的泡麵是自家出品，可以免費任添，小菜和白飯都可以免費添加，也提供一人份量的部隊鍋呢！

地址：부산시부산진구가야대로784번길46-1번지

詹姆士起司

釜山的詹姆士起司豬肋排的芝士豬肋骨分中或大，分別在肋骨的克數，也可以依人數選擇份量。用鐵盤盛載的豬肋骨，鋪滿芝士，外圈還有5種配菜，像蛋、薯蓉、粟米等。店員會先示範怎搭配著吃，豬肋骨沾上芝士，芝士包裹豬肋骨，與肋骨的燒汁味融合。芝士如果不夠更可以單點芝士呢！

地址：제임스치즈등갈비 부산서면2호점

吃到飽的烤貝

附近吃到飽的烤貝是另一間釜山西面站附近必吃的餐廳。這家店是黑色招牌加上白色字，十分亮眼，內裏每張枱上都有一個抽氣扇，就是一般韓燒的格局。店內吃的是貝類海鮮，也有其他海鮮。吃完了一輪，可以一直續，在釜山烤海鮮放題保證吃到飽飽的。

海東海鮮鍋

想吃其他海鮮，可以到海東海鮮鍋，內有座位，也可以席地而坐。海鮮鍋分大和小，還有蔘雞湯呢！餐前的小菜，像泡菜、醃蘿蔔、豆芽都是基本的。這家釜山海鮮店海鮮鍋湯多料多，有魚片、鮮蝦、螃蟹、魚標和多種貝類，海鮮湯底也非常鮮甜。老闆娘會替客人剪切食材，方便食用。

地址：부산시 부산진구 부전2동 512-25

釜山站

橋村炸雞

橋村炸雞可以說是釜山最好吃的炸雞也不為過。中文餐單上寫有三種口味︰經典原味、銷魂辣味、幸福蜂蜜，還有一些無骨炸雞和小菜。雞的外皮炸得非常酥脆，肉質鮮嫩多汁。付上一碟醃蘿蔔，兩樣配著吃，它甜偏酸的口感瞬間解除了炸雞油膩感，難怪這家店在釜山這麼受歡迎！

地址：부산동구중앙대로209번길6

三珍魚糕

釜山三珍魚糕的魚糕口味款式超多，有原味的，有包芝士的，包蝦肉的，也有包辣椒和包粟米。外皮炸我酥酥香香的炸魚糕也很受歡迎。店子雖小，但人氣非凡，每天都出現大排長龍的情況呢！

地址：부산시동구초량동 561

飯捲天國

飯捲天國在釜山也是隨處可見，就像便利店一樣二十四小時營業，不管是晚上想吃點宵夜，或是一大早準備趕行程，飯捲天國就在左右。除了飯捲，還有烏龍麵、冷麵、泡菜炒飯、拌飯、魷魚飯等韓國釜山料理。招牌捲飯當然餡料紮實，經濟又方便，經過釜山站的話就不要錯過啦。

地址：부산동구중앙대로215

南浦洞站

八色韓燒

釜山南浦洞的八色韓燒，將五花肉放在長條形木板一口氣拿上來，很有氣勢。原來八色就是人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、韓式辣椒醬八種味道。雖然是烤肉店，但店員會幫忙烤，翻面和剪肉都會全程服務，客人只要負責吃就可以了。

地址：부산광역시중구남포동3가7-1

味贊王鹽烤肉

味贊王鹽烤肉也是全國都有分店的名招牌，它的五花肉以厚度達3.5cm聞名，而且有五花肉、豬頸肉、豬肩肉和臉頰肉可以點。不過這家釜山店基本要點三人份，而且不能一種點一份。勝在上菜速度很快，還有專人幫你烤，保證不會烤焦，讓你品嚐每一塊肉的美味。

地址：부산시중구 남포동2가 25-1