一提及帕爾馬這名字,馬上教人聯想到巴馬臣芝士的發源地;但除了芝士外,這個美麗城市還有很多值得一遊的地方。帕爾馬是意大利最繁華的城市之一,城內的原始街道和廣場兩旁雲集很多歷史建築和超卓餐廳,為食客奉上本地芝士火腿菜式;而您更可在此城欣賞到全意大利最精緻的藝術品,並到瑰麗堂皇的歌劇院,看場經典音樂劇!
帕爾馬市內多座宮殿與教堂皆建於 16 至 18 世紀,其時正值強大顯赫的法納斯家族 (Farnese) 統治此城。儘管帕爾馬在二次大戰期間遭受重大破壞,大部分文藝復興時期的建築依然保存完好。
來到 16 世紀斯泰卡塔聖母聖殿 (Basilica di Santa Maria della Steccata),您將可靜賞由意大利知名風格主義 (Mannerist) 藝術家帕爾米賈尼諾 (Parmigianino;原名為 Girolamo Francesco Maria Mazzola) 所繪的華美壁畫;而建於 12 世紀的大教堂 (Duomo) 亦收藏著不少珍貴寶藏,包括一幅用來裝飾教堂八角形穹頂的《聖母升天 (Assunzione della Vergine)》畫像。逛得累了?您可以在綠茵如畫的公爵公園 (Parco Ducale) 稍息一會,更可在園內找到幽靜的小徑、恬靜的噴泉和修整優美的草坪。
休息過後,是時候前往國家美術館 (Galleria Nazionale) 欣賞帕爾馬的藝術傑作;這座 16 世紀宮殿曾屬統治帕爾馬的法納斯家族擁有,館內焦點展品計有達文西 (Leonardo da Vinci) 的《女子頭像 (La Scapigliata)》和柯雷吉歐 (Correggio) 的《斯科德拉聖母像 (Madonna della Scodella)》,而此畫中的約瑟和聖母瑪利亞深情地望著聖嬰耶穌,足顯父母之愛。
巴蒂斯特羅 (Battistero) 集羅馬式和哥德式建築風格於一身,觸目突出,您肯定不會錯過!其建築工程早於 1196 年展開,以粉紅純白相拼的雲石飾帶,象徵純潔無玷,以及耶穌基督為世人所流的鮮血;而堂內的 13 世紀壁畫則繪畫出四時景色與星座符號,別樹一幟!
歸程之前,記得要品嚐城中的美味特色佳餚:帕爾馬最著名的特產包括帕爾馬火腿 (Prosciutto) 和帕馬森乾芝士 (Parmigiano-Reggiano);您既可試吃以兩款特產炮製的前菜,亦可品嚐當地餅店於櫥窗陳列的各款帕爾馬火腿餡酥餅。
帕爾馬位於雷焦卡 (Reggio) 西北 17.4 英里 (28 公里) 之外。遊人可從波隆那 (Bologna)、皮亞琴察 (Piacenza)、摩德納 (Modena) 及米蘭 (Milan) 乘坐火車前來。