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「Struttura semplicemente stupenda, luogo ideale per partire in visita a Castel del Monte, dato che è letteralmente a due passi dal Castello. Personale davvero eccezionale, Fabrizio, Arianna, lo Chef Lorenzo sino alla Sig.ra Rosa e chiedo scusa se non ricordo tutti i nomi. Ideale per rilassarsi, godersi la campagna Pugliese e la sua cucina. Torneremo sicuramente!」