參觀歷史悠久的咖啡種植園,瞭解波多黎各經久不衰的行業。
在博韋莊園品嚐本地種植的咖啡,認識古今的咖啡生產過程。 這個位於波多黎各南面的傳統咖啡農場,是體現一個過百世紀工業的最佳見證。 唐薩爾瓦多德維韋斯於 1833 年建立農場種水果。 直至 1800 年後期才首次種植咖啡。 莊園在 1880 年代咖啡蓬勃時期發展神速。 期後 50 年,農場公認為世上最優質咖啡生產商之一,產品出口到美國、歐洲甚至梵蒂岡。 今天遊客在莊園可參觀佔地 87 英畝 (35 公頃) 的肥沃農田、多幢經復修的歷史建築物和一間博物館。
首先參觀博物館的農場,瞭解維韋斯家族的歷史和其經營的農場。 博物館展出農場的舊照片和文物,並概述咖啡的生產過程。 在開始兩小時的遊園旅程前,品嚐由東道主為遊客炮製從附近農場種植的本土咖啡。
導遊帶領遊客穿過熱帶叢林,前往參觀為農場供電的水力發電系統。 參觀去果肉和外皮的磨坊,這座兩層高的木建築物由波多黎各保護基金組織全面復修。 所有生產過程的機器已完全修復,今天是紀念農場歷史的古跡。
博韋莊園位於波多黎各南岸龐塞背後的山丘。 只能駕車前往農場,該處有大量泊車位。 農場只在週末開放,需預訂,建議預早致電留位。 參觀人士須付小額入場費。