尼斯的舊城區 (Vieux Nice) 充滿著色調柔和的建築、古老的教堂和狹窄的小巷。到處都是商店和餐廳，規模較小的廣場和擠擁的咖啡室。 花一天時間在富有特色的窮街陋巷散步，或在廣場找個空曠位置坐下，觀看人們熙來攘往的情境。很多當地人仍然在該區生活。抬頭看看露台間掛起的洗衣繩，和透過百葉窗相對聊天的左鄰右里。

舊城區位於城堡山和市中心之間，從海灘和 Quai des etas Unis 往內陸走一個街口，而 Quai des etas Unis 就是由盎格魯街 (Promenade des Anglais) 延伸出去的海濱長廊。穿過舊拱門，進入周圍開設了多家咖啡室和餐廳的 Cours Salaya 露天市場。每天早上，人們可在市場內挑選當地的新鮮食材和鮮花。不過，每逢星期一，市場就會搖身一變成為跳蚤市場。提早出門既可避開人潮，又可與當地人一起購物。

餐廳供應各種各樣的當地特色佳餚，例如：尼斯沙律和鳳尾魚洋蔥撻「Pissaladière」。走進小巷尋找較小但不太擠迫的餐廳。排隊試試尼斯最受歡迎的雪糕店 Fenocchio in Place Rosetti。尼斯主教座堂 (Cathedral Sainte Reparate)就建在廣場對面。它始建於 1699 年，其巴洛克風格的外觀極為突出。走進教堂，欣賞聖雷帕拉達 (Glory Saint of Reparata) 的文物。

拉斯卡伊宮 (Le Palais Lascaris) 坐落在繁忙的 Rue Droite，是尼斯最大型的巴洛克式建築。這座宮殿建於 17 和 18 世紀，修復後變成博物館。拉斯卡伊宮每天開放，星期二除外，免費入場。

步行是探索舊城區的最佳方式。許多街道都非常狹窄，而且是單向或行人道，因此不建議駕駛。電車和巴士等公共交通工具可從外面通往舊城區，但舊城區內則沒有公共交通工具。舊城區面積不大，從一邊步行到另一邊只需幾分鐘。至少要花半天才能全面體驗舊城區。