時光倒流至四世紀，一位匠心獨運的工人在仙人煙囪石中興建家園，時至今日，則演變成由獨特地形和葡萄園包圍的修道院。
Pasabag 磨菇谷是遍佈仙人煙囪石的世外桃源，這些岩石宛如在葡萄園中央 長出巨大的磨菇。這裡獨特的岩層與火星的地貌很相似，而耐人尋味的歷史故事和葡萄園更為這個景點平添不少色彩，絕對不枉此行。您可以參加環繞這個夢幻世界的導賞遊，細聽神奇工人在仙人煙囪石中避難的故事。
聖西緬於四世紀打造這奇觀後，便隱居於仙人煙囪石中，過著與世無爭的生活。您有機會探索聖西緬的故居，到了現在已經成為金字塔之中的修道院。您可以進入這個天然奇觀之中，一路攀登到頂端。想像一下聖西緬在這裡的歸隱生活，並享受 Pasabag 磨菇谷三百六十度的石陣與葡萄園景色。
環繞 Pasabag 磨菇谷亦有多個高處觀景點。不妨沿著主要小徑步行，前往懸崖欣賞如畫風景，並用相機捕捉懸崖下的多變地形。這裡的景色於黎明及黃昏時分特別迷人，石陣的陰影染上陽光溫暖的色彩，顯得格外突出。
前往峽谷中的紀念品商店，您可以在這裡選購與岩層相關的紀念品，甚至與當地攤販講價，還可以找到販售茶點和小食的商戶。花數小時走完各個小徑、攀登石陣後，到當地的咖啡店品嚐熱紅酒或果汁。
Pasabag 意指「一般的葡萄園」，以比喻圍繞著石陣生長的葡萄。這裡亦稱為僧侶谷，紀念多個世紀前在卡帕多西亞地區避難的基督教修道士。
Pasabag 磨菇谷距離格雷梅北面約 3 英里 (4.8 公里)，位於澤爾維的路途中。此處是卡帕多西亞觀光巴士遊的熱門車站。如果您選擇駕車前往，亦能找到不少免費停車位，而且入場費全免。
