卡爾卡松的中世紀城堡外型經典，昂立山頂，背靠壯麗無雙的黑山 (Montagne Noire)；此鎮分為下城區 (又名 Bastide St-Louis 或 Ville Basse) 與源自中古的防禦城 (Cité) 聯合國教科文組織世界文化遺產，年年吸引數百萬遊人前來，盡賞城堡地標，並探索較鮮為人識的下城區。
不妨從防禦城起步遊覽：逾 2,000 年來，這座碉堡皆為關鍵要塞，由內、外兩道城牆及 52 棟石塔守護；及至 19 世紀後期，法國建築家歐仁埃馬紐埃爾維奧萊勒杜克 (Eugène Viollet-le-Duc) 將碉堡翻新，塑成而今這座藝術傑作；從納博訥門 (Porte Narbonnaise) 主閘進入碉堡內頭，有手信店、精品店與餐廳琳瑯滿目，叫人樂而忘返！
來到伯爵城堡 (Château Comtal)，您則可從堡壘圍牆飽覽遠方美景；這座城樓建於 12 世紀，內裡房室掛滿妙趣資訊板，值得細看；而您亦可參與城牆導賞團，將周邊鄉郊至比利牛斯山脈 (Pyrenees) 的景致皆盡收眼底。
聖納澤爾大教堂 (Basilica of Saint-Nazaire) 綴有繽紛玫瑰窗與細緻雕刻，其建於 11 至 14 世紀之間，更坐擁法國西南部最古老的風琴！攀上教堂塔樓，防禦堡就在您眼前聳立；而教堂的全男班五重奏樂團亦時有表演，獻唱經典聖詩，絕對不容錯過！
既到貴境，何不稍花數小時，遊歷奧德河 (River Aude) 左岸較為幽麗的下城區 (Ville Basse)？這座城市滿溢現代氣息，城中焦點名勝當非美術館 (Musee des Beaux-Arts) 莫屬，館中珍藏著 17 至 18 世紀的佛蘭芒畫作，以及出自本地藝術家的作品，美不勝收。
遊人可從卡爾卡松機場乘搭免費穿梭巴士，東行 2 英里 (約 3 公里) 直達本市；而由圖盧茲 (Toulouse) 南行或東行的多條火車線路，亦有駛經卡爾卡松。從圖盧茲駕車前來卡爾卡松，車程約 1 小時。
