這座石城堡曾受到入侵軍隊的炮擊，是當今著名的旅遊景點，同時亦是舉行婚禮的熱門場所。
聖地亞哥城堡是馬尼拉最古老的石造要塞之一。時至今日，城堡除了是可讓人探索城市歷史的重要建築之外，亦可以讓遊人觀賞馬尼拉的美景，同時遊走於花園的小徑與噴泉。城堡的防禦建築由熟知軍事建築的耶穌會教士於 1586 至 1587 年之間興建。建造目的是為了抵禦猛烈炮火的攻擊，而城堡在當時的名稱是聖母德東望洋。
踏進螺旋石梯通往城堡冒險之前，請先閱讀資訊牌上的歷史簡介。雖然你無法走到佈滿苔蘚和蕨類植物的廢墟上，但沿著設有欄杆的路徑走，仍然可以讓您好好看清楚這座古老城堡的種種遺迹；這亦是能讓您飽覽馬尼拉全市的好地方，讓您輕輕鬆鬆拍出好照片。
仔細考察城堡的結構，以及城牆的 遺跡，當中最突出的部份就是三個巨大的環狀石頭，每塊石頭相隔數米，並由交叉路相連接。普遍認為，這很可能就是城塔的基座。
1760 年期間，該城堡在英國軍隊佔領時大受破壞，之後在 1862 年又遇上地震，更在第二次世界大戰中飽受炮火攻擊，幾乎被徹底摧毀。幸好，城堡在 1980 年期間完成了修復工程。
留意一下城堡的大砲，同時閱讀上面的碑文。有人認為，碑文是在 1788 年 10 月 25 日刻上的。別忘了欣賞曾經守護著這座城市的瞭望台。
抽點時間，漫遊城堡四周的花園。小徑沿途，您可以在噴泉停下來，靜靜的坐在草地上觀看老蒸汽拖拉機行走。保養良好的地面，亦是舉辦婚禮的熱門地點。有趣的是此處的「小心飛過的高爾夫球」告示牌，因為城堡與花園附近設有一個哥爾夫球場。
聖地亞哥城堡位處 Intramuros 市的南邊，正對著黎剎公園，與中央輕鐵站只是數步之遙。城堡及花園均每天開放；入場收費。
