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烏茲別克 之旅
烏茲別克位於中亞,有悠久的歷史,曾是古絲綢之路的重鎮,最早的王朝可追溯到公元870年的喀喇汗朝,國內有不少古建築,包括帖木兒王宮、經學院和清真寺等。烏茲別克現時是世上唯二的雙重內陸國家之一,在能源商貿往來及「一帶一路」的投資建設下,當地的鐵路及公路網正在急速發展,各種基礎設施亦日益完善。
在習俗方面,烏茲別克人最擅長兩種技藝,分別是歌舞和刺繡,每逢節日,烏茲別克人都會進行大小型或個人形式的歌舞慶賀。另外,烏茲別克人的許多生活用品均有繡花,除了一般的床單、帽子、衣飾,最著名的便是工藝別緻的繡花盤。
烏茲別克的飲食很有草原特色,主食包括抓飯、烤餅、涼面,以及饢(一種以麵粉烤製的燒餅),配以牛奶、牛羊肉。奶茶亦是當地人非常喜愛的飲品,除了牛奶和綠茶、紅茶外,他們更會加入酥油、羊油或胡椒,盛入碗中飲用。在另一方面,烏茲別克受到伊斯蘭教影響,忌吃豬肉和動物的血,大家必須留意。
烏茲別克有許多名勝建築,雖然首都塔什干一直是中亞重要的經貿交通樞紐,卻在二十世紀中曾經歷過一次大地震,許多古蹟均已湮沒,現存的古蹟大多經過重新修葺或重建。除了首都之外,第二大城撒馬爾罕和第三大城布哈拉都是歷史悠久的文化古城,常見的古蹟便是宗教建築和陵墓,比較著名的有馬德拉斯神學院、伊斯麥布卡利清真寺和骨陵墓。
現時香港未有直航機前往烏茲別克,遊客一般要經往中國、泰國,或是其他國家轉機,再飛往烏茲別克首都塔什干的國際機場,而烏茲別克國內的交通則方便很多,每日都有內陸機往返各大城市,你也可以選擇乘車往返。首都內的公共交通看似選擇繁多,地鐵、巴士、有軌電車、的士到小巴都有,但數量卻很少,更多的是私人載客車輛,要正規的的士則要用電話叫車。
作為雙內陸國家,航空交通在烏茲別克扮演重要的角色,塔什干國際機場(TAS)是 當地的航空樞紐,也是烏茲別克境內,甚至中亞最繁忙的機場,現為國際民航組織列入二級機場,總共有三個航空大樓。塔什干國際機場的各個航點主要由烏茲別克航空,以及俄羅斯航空、捷克航空、伊朗航空、大韓航空等經營。中國南方航空和烏茲別克航空都有往返塔什干和烏魯木齊或北京的飛機。
相比起首都的機場,撒馬爾罕國際機場(SKD),規模較小,民航交通只有國內線,及少量的國際線。在國際線方面,只提供獨立國家國協的區域性航點,目的地包括俄羅斯的喀山和莫斯科,德國的聖彼得堡,烏克蘭的基輔等。
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