參觀芝士博物館，在阿克馬美麗的 14 世紀芝士計量所，瞭解從古至今的芝士製作過程。
夏季時份，阿克馬的中央廣場會舉行芝士市場，遊客亦可在廣場找到 14 世紀建築華麗的計量所。 這裡曾經是一所小禮拜堂，在 16 世紀改成一間芝士計量所。 前往計量所和廣場觀看傳統的習俗。 回到昔日，認識能夠以現代技術取代的不合時宜計量方法。
在阿克馬，所有與芝士有關的活動便在計量所進行。 從前，商人之間一旦在市場上達成交易，搬運工人便會把放在傳統木製手推車的大磚芝士運載到計量所秤重量，以確保沒有詐騙不實。 夏天，當地人逢星期五會重演這經典一幕來娛樂遊客。 看看穿著白衣的男子拿著大磚橙色芝士在廣場忙碌奔波，女子則穿上顏色鮮艷的服飾、木屐和戴著一頂白色帽子。 享受現場的歡樂繽紛氣氛，帶相機拍下精彩片段留念。
計量所的旅遊辦事處可索取所需的阿克馬訊息。 前往小型的芝士博物館，透過互動交流認識芝士和牛油，從牛隻開始至奉上餐桌的整個製造過程。 觀看一齣有關阿克馬歷史和芝士業的英文電影，看看從古至今使用的設備。
仔細觀賞博物館收藏的 16 世紀繪畫，畫作描繪該區穿著傳統服飾的女性。 博物館收取相宜入場費，還包括芝士試食品。 博物館於 4 月至 11 月期間逢星期一至星期六開放。
沿著旋轉樓梯攀上計量所的塔樓頂，欣賞阿克馬景色，並聽聽機械組鐘為廣場演奏一曲。 在塔頂可看到兩名騎着馬用長矛比武的騎士和一名小號手的雕像。
