聖奧斯特爾座落於康沃爾阿爾卑斯山脈 (Cornish Alps) 的白雪群峰前方，處處聳立因本鎮開挖陶土產業而生的陶土山。小鎮歷史可追溯至 13 世紀，而您將可漫步於聖奧斯特爾灣 (St. Austell Bay) 的金沙海灘上，遊歷綠茵絢麗的市鎮公園，並一探本地開挖陶土的工業歷史。
伊甸園計劃 (Eden Project) 設於往日的陶土坑上，園內設有三個氣候展區，令人驚艷：其中，溫帶植物種於戶外，而來自其他地域的植物、昆蟲與飛鳥則在室內穹頂展廳中和諧並存；遊人既可攀上雨林生態區 (Rainforest Biome) 樹冠頂巔的瞭望台，亦可漫遊室外公園，靜賞繽紛雕塑。
19 世紀聖奧斯特爾市集管理所 (St. Austell Market House) 曾是本鎮消防局、市政廳與警局拘留室所在地，其原木屋頂取黃松建造，落成其時屬全英國最大型的無支承屋頂！夏日來訪，聖奧斯特爾市鎮博物館 (St. Austell Town Museum) 開設市集中，展出規模不大的藏品系列，為您娓娓道來本鎮歷史，展品包括源自 1900 年代的 20 世紀初康沃爾火爐，以及取自本所一度開設之戲院的電影海報。
想進一步了解此鎮的製陶歷史？那您就要遊訪威爾馬丁陶瓷博物館 (Wheal Martyn China Clay Museum)，從訪客平台上俯瞰仍有運作的陶土坑，並踏遍環繞館外的自然步道。
而聖奧斯特爾釀酒廠 (St. Austell Brewery) 由希克斯 (Walter Hicks) 於 1851 年創立，現有舉辦導賞團，為遊人介紹傳統釀酒流程，並讓您在行程過後安坐希克斯酒吧 (Hicks Bar) 裡，暢飲聖奧斯特爾啤酒一杯！
聖奧斯特爾鎮外遍佈澄麗海灘；當中，以坐擁岩池的樸芙皮恩海灘 (Porthpean Beach)、以及塘中住著鴨子與獵鳥的帕爾沙灘 (Par Sands) 絕對不容錯過。
聖奧斯特爾鄰近康沃爾東岸，距離博德明 (Bodmin) 以南 12 英里 (約 19 公里)；從倫敦 (London) 乘坐巴士或火車，即可輕鬆前來。如租車自駕，您則可從埃克塞特 (Exeter) 或普利茅斯 (Plymouth) 的公路駛至。
