聖伊內斯谷 (Santa Ynez Valley) 由六個地區組成，歡迎前來享受一趟加州度假之旅，遠離城市煩囂。旅途中，您可品嚐各式葡萄酒、精釀啤酒與美食，亦可在鄉間踩單車探索一番，或每天到不同的高爾夫球場打球。
聖伊內斯谷位於聖塔芭芭拉郡 (Santa Barbara County) 的產酒區，擁有 120 多座酒莊，電影《酒佬日記》 (Sideways) 就是在此拍攝。不妨到精品酒莊一邊跟釀酒師聊天，一邊品嚐各式酒品，例如夏多內 (chardonnay)、黑皮諾 (pinot noir)、席拉 (syrah)、白蘇維農 (sauvignon blanc)、灰皮諾 (pinot grigio)、卡本內蘇維農 (cabernet sauvignon) 和維歐尼 (viognier)。碰上喜歡的，不妨買一兩箱運回家。
沿著聖塔芭芭拉葡萄酒之路 (Santa Barbara Vintners Wine Trail) 駕車或踩單車，途中有機會看見駿馬在連綿起伏 的鄉間山丘上奔馳。再往南到柯石塔雅州立海洋保護區 (Kashtayit State Marine Conservation Area)，飽覽迷人海景。
亦不妨到索夫昂 (Solvang) 遊覽，此地區擁有磨坊和丹麥麵包店，洋溢著濃濃的北歐氣氛。鄰近的比爾頓 (Buellton) 則有酒莊和精釀啤酒釀造廠。在這裡，您可選擇打高爾夫球或遠足，亦可搭乘熱氣球或玩滑翔翼，更可租輛三輪車暢遊一番。
巴拉德(Ballard) 是個小鎮，鎮上有一間歷史悠久的小紅學舍 (Little Red Schoolhouse)，至今仍持續開班授課，作育英材。這裡很多的小鎮仍保留美國舊西部 (Old West) 的風貌與特色。有興趣可前往位於聖伊內斯谷 (Santa Ynez) 的聖伊內斯谷歷史博物館 (Valley Historical Society Museum)，進一步了解該區的歷史。另外，9 月會舉辦洛斯阿拉莫斯 (Los Alamos) 山谷懷舊日 (Valley Old Days) 慶祝活動，帶您回到過去，很值得一看。洛斯奧利沃斯 (Los Olivos) 有很多百年以上的建築，逢週末都會舉辦與酒類有關的或其他主題的活動。
在整個聖伊內斯谷，您都可找到溫暖舒適的住宿及獨一無二的美食。您可品嚐大廚以加州新鮮食材炮製的佳餚，也可以報名參加烹飪課程，或學習餐酒與菜式的配搭。
聖伊內斯谷位於聖塔芭芭拉 (Santa Barbara)於新視窗中開啟西北 30 英里 (50 公里)。您可駕車前往，或由加州各城的美國國鐵 (Amtrak) 站乘搭巴士前往索夫昂。
