破木酒莊

破木酒莊已成為獵人谷內最受歡迎的酒莊之一。部份是因為其悠閒的氣氛和多種不同的品酒節目，亦因為破木酒莊是獵人谷一些標誌性葡萄酒的生產商。 70年代初，破木酒莊現在佔用的土地本已預留為珀蔻濱人打板球之用。購買了這片土地的 3 個年輕律師創立了一個業餘的酒莊，把主要的葡萄園命名為板球場。酒廠保留了這種悠閒而謙遜的澳洲態度，而正正就是這種氛圍讓破木酒莊脫穎而出。您可以到訪破木酒窖(Cellar Door @ Brokenwood)，或稱為 B2 的塞普拉斯湖度假村 (Cellar Door @ Cypress Lakes Resort) 酒窖。藉著這個機會探索廣闊的葡萄園。一日遊會向您展示造酒過程的每個階段，包括葡萄採摘和發酵，當中亦包括在葡萄園品酒。酒窖裡的工作人員將會引導您完成整個品酒的過程。無論您是葡萄酒愛好者或初嚐者，破木酒莊釀酒師都會以深入淺出的方式跟您分享釀酒知識。 在破木酒莊品嚐板球場範圍內的各種葡萄酒都是免費的，假如您想在Single Vineyard Wine Flight 中品酒便需付少量費用。這裡最獨特的葡萄酒體驗是 Out of the Barrel Tour & Taste，當中包括一個參觀葡萄酒生產的背後過程。品嚐直接在發酵罐或桶內手工釀製的葡萄酒，了解製作高品質葡萄酒的秘密。如果您喜歡，不妨購買幾瓶自己喜歡的。破木酒莊位於珀蔻濱郊區，駕車或乘坐獵人谷 Rover Coaches 巴士均可到達。這裡設有免費停車場。酒窖於星期四至星期日開放。建議您預約到訪，有時預約也是必須的。