遊覽這個生氣勃勃、色彩豐富的河畔市場，購買一些新鮮的本地農產品，品嚐傳統街頭小食，順便磨練一下殺價技巧。
位於河畔的中央市場，售賣從香草、香料到活家禽和新鮮農產品，品種應有盡有，就在這裡展開一場美食冒險之旅吧！ 在小食攤檔品嚐地道美食和越南人喜愛的食物，然後逛逛商店，購買紀念品和衣服。
由於本地人和遊客都喜歡前往市場購物，可以預見市場由朝到晚都非常繁忙。 若您想購買魚類，請務必於一大清早去市場，以便搶先選購漁夫朝早的漁獲。 就算您不喜歡吃魚，也不妨提早出門，看看商販與本地買家之間的瘋狂殺價戰。
接下來，可逛逛新鮮水果、蔬菜、售賣如辣椒粉和番紅花等的香草與香料的攤檔， 當然也少不了售賣活雞鴨的攤檔。
肚餓的話，就前往市場內的大型美食廣場，嚐嚐越南傳統美食，包括越南粉和湯麵。 另外，還可以嚐嚐本地特色美食，如米粉 (cao lầo)。每個攤檔供應的食物款式不多，但都是一些自家口味。 由於所有攤販會守望相助，您可從不同攤檔點喜歡的食物，老闆們稍後就會把食物送到您的餐桌上。
飯後繼續逛逛市場。 尋找售賣紀念品的攤檔，也可以找個裁縫訂造衣服。 市場內有幾位裁縫，懂得造西裝、裙子和外套等等。 雖然價錢已經比其他地方便宜很多，但還是要殺殺價，因為老闆一定會把第一個提出的價錢抬高。
中央市場位於會安古城兩條著名大街 Tran Phu Street 和 Bach Dang Street 的交界。 市場就在凸輪南島隔河的對岸，每天從清早到黃昏開放。
